● œnotechnie nom féminin Ensemble des techniques de l'élaboration et de la conservation des vins.
Encyclopédie Universelle. 2012.
œnotechnique — œnotechnie [enɔtɛkni] ou œnotechnique [enɔtɛknik] n. f. ÉTYM. 1914, mais antérieur (œnotechnicien, 1899, in Cottez); de œno (→ Œn ), et technie, technique. ❖ ♦ Didact. Technique de la fabrication et de la conservation des vins … Encyclopédie Universelle
-technie — technie, technique ♦ Éléments, du gr. tekhnê « art, métier », et teckhnikos : zootechnie, polytechnique. technie techno têkno, technique éléments, du gr. tekhnê, art, métier , et de l adj. correspondant tekhnikos. ⇒ TECHNIE, TECHNIQUE, élém.… … Encyclopédie Universelle
-technique — technie, technique ♦ Éléments, du gr. tekhnê « art, métier », et teckhnikos : zootechnie, polytechnique. technie techno têkno, technique éléments, du gr. tekhnê, art, métier , et de l adj. correspondant tekhnikos. ⇒ TECHNIE, TECHNIQUE, élém.… … Encyclopédie Universelle
